Уважаемые покупатели! Интернет-магазин продолжает принимать ваши заказы, но возможны задержки в обработке и отправке заказов. Приносим извинения за доставленные неудобства.

8 (800) 222-92-59

Бесплатные звонки по России (8:00 - 17:00 мск, пн-пт)

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

Фунчоза с креветками

Фунчоза с креветками
03 марта 2020

 
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ:
Фунчоза - 200 г.
Креветки - 400 г.
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб
Оливковое масло - 4 ст.л.
Арахис - 20 г.
Лимон - 1 шт.
Мёд - 1,5 ч.л.
Соевый соус - 6 ст.л.
Соус чили - 1-3 ч.л.
Зеленый лук для украшения

 
  1. Приготовить фунчозу, согласно рекомендациям на упаковке. Как правило, необходимо залить лапшу горячей водой на 5-7 мин.
  2. Болгарский перец и морковь нарезать тонкой соломкой. Креветки очистить. Зеленый лук нарезать для украшения готового блюда.
  3. На сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить морковь до мягкости, следом добавить болгарский перец и обжарить 2 мин. Овощи выложить.
  4. Снова разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить креветки до готовности.
  5. На доску положить лист пергамента по размеру, насыпать арахис и сверху накрыть еще одним листом пергамента. Скалкой раскатать орехи до измельчения.
  6. Чеснок мелко порубить. Натереть лимонную цедру и выжать сок половинки лимона.
  7. В глубокой миске смешать 3 ч. л. лимонного сока, 1,5 ч.л. цедры, 2 ст. л. оливкового масла, 6 ст. л. соевого соуса, 1,5 ч.л. мёда, чеснок, 1 ч.л. соуса чили (если любите острое - смело кладите 2-3 ч.л.).
  8. Соединить готовые креветки и заправку, хорошо перемешать.
  9. В большой миске соединить лапшу, овощи и креветки, перемешать.
  10. Перед подачей украсить арахисом и зеленым луком.

 

Приятного аппетита!

P.S. Цедру лимона снимать теркой только жёлтую ее часть, белая же будет горчить. Креветки лучше обжаривать малыми порциями, иначе они будут просто тушиться в сковороде.

 

Товары к этому блоку
Ваш город - Кукмор,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии
 

Получите купон на скидку 5% на первый заказ!