Клубничное варенье

22 июл 2021

Ингредиенты
Клубника - 500 г. (убрать плодоножки)
Сахар - 400 г.
Лимон - ½ шт. (выжать сок)
Бальзамический уксус - ¼ ч. л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сотейник выложить ягоды, засыпать сахаром, оставить на 5 ч., чтобы вышел сок.

Шаг 2.

Слить сок с ягод. Добавить в него сок лимона и бальзамический уксус, перемешать.

Шаг 3.

В сотейнике довести сок до кипения, варить 2-3 мин.

Шаг 4.

Добавить клубнику и варить еще 5 мин. Постоянно помешивать и снимать пену.

Шаг 5.

Убрать ягоды, остудить сок.

Шаг 6.

В сотейнике снова довести сок до кипения, уварить в 2 раза.

Шаг 7.

Процедить через сито.

Шаг 8.

Ягоды залить соком, довести до кипения и варить 2 мин.

Шаг 9.

Выложить готовое варенье в банку.

Приятного аппетита!

Назад к рецептам

В рецепте можно использовать эту посуду

Быстрый просмотр

с225

2 в наличии

Сковорода 22/5 см со съемной ручкой, стеклянной крышкой

favorite

1 491 руб.

shopping_cart

Комментарии