8 (800) 222-92-59

Бесплатные звонки по России (8:00 - 20:00 мск)

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

Рубленые котлеты с кускусом

Рубленые котлеты с кускусом
07 августа 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
Для котлет:
Куриное филе 300 г.
Сладкий перец 200 г.
Кабачок 200 г.
Мука (пшеничная или другая) 120 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Базилик 2 веточки
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
 
Для кускуса:
Кускус 130 г.
Оливковое масло 4 ст. л.
Лимон 1/2 шт.
Лайм 1/2 шт.
Свежая мята 2 веточки
 
Куриное филе, болгарский перец, кабачок и базилик мелко порубить.
Смешать все и всыпать муку, следом яйцо. Добавить соль и перец по вкусу.
Сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде до золотистой корочки, затем отправить в духовку (180 °С) на 10 минут.
Для кускуса налить в кастрюлю воду (250 мл) и довести до кипения. Всыпать кускус, варить 1 минуту на среднем огне. Перемешать и оставить на 10 минут.
Мяту мелко нарезать, выжать сок лимона и лайма. Добавить все в кускус и перемешать.
Подавать остывшим. Оформить кускус с помощью пиалки и выложить котлеты, украсить по желанию.
 
Приятного аппетита!

Совет: чтобы сохранить все полезные свойства овощей, фруктов и зелени – используйте керамические ножи.

 

Товары к этому блоку
Ваш город - Кукмор,
угадали?
 

Получите купон на скидку 5% на первый заказ!